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🍑 ZWETSCHGEN-STREUSELKUCHEN 🍰✨ Saftige Zwetschgen, buttriger Rührteig und knusprige Streusel – ein echter Klassiker, der einfach immer geht! 😍 🛒 Zutaten Für den Teig: • 3 Eier (Zimmertemperatur) • 20 g Vanillezucker • 150 g Zucker oder Alternative • 210 g Dinkelmehl Type 630 • 150 g weiche Butter • ½ Päckchen Backpulver • 2 TL Zimt • 1 kg Zwetschgen, entsteint & halbiert Für die Streusel: • 200 g Dinkelmehl Type 630 • 150 g kalte Butter • 100 g Zucker 👩‍🍳 Zubereitung 1️⃣ Eier, Zucker und Butter cremig verrühren. 👉 Thermomix: 20 Sek. / Stufe 4 2️⃣ Mehl, Backpulver, Vanillezucker und die restlichen Zutaten – außer Zimt und Zwetschgen – dazugeben und zu einem Teig verrühren. 👉 Thermomix: 20 Sek. / Stufe 4 3️⃣ Den Großen Ofenzauberer Plus leicht fetten, Teig hineingeben und glattstreichen. 4️⃣ Zwetschgen darauf verteilen und mit Zimt bestreuen. 🍑 5️⃣ Für die Streusel Mehl, Butter und Zucker rasch mit den Händen verkneten, bis schöne Streusel entstehen. 👉 Thermomix: ca. 2 Min. / Teigmodus 6️⃣ Streusel gleichmäßig über den Zwetschgen verteilen. 7️⃣ Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 35 Minuten backen. Anschließend Stäbchenprobe machen. ✨ Am besten noch leicht warm genießen – vielleicht mit etwas Vanilleeis oder Sahne. 😍 Guten Appetit! ❤️ #zwetschgenkuchen #streuselkuchen #thermomixrezept #pamperedchef #backen

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Kommentare

@jane_t: Perfect 👌thanks ☺️🥰

@bm.siebert: 🙏

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