🍎 SAFTIGE APFELROLLE MIT ERYTHRIT – AUS DEM THERMOMIX 🍎 Einfach, saftig und herrlich nach Apfel und Zimt… – @olga.göbel

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🍎 SAFTIGE APFELROLLE MIT ERYTHRIT – AUS DEM THERMOMIX 🍎 Einfach, saftig und herrlich nach Apfel und Zimt! 😍 Diese Apfelrolle wird ganz unkompliziert direkt auf dem Backpapier zubereitet und anschließend zusammengerollt. 🛒 Zutaten 🍎 500 g Äpfel 🥚 3 Eier 🌾 130 g Weizenmehl ✨ 130 g Erythrit 🥄 6 g Backpulver 🤎 Zimt nach Geschmack 👩‍🍳 Zubereitung im Thermomix 1️⃣ Äpfel vorbereiten Äpfel schälen, vierteln und in den Mixtopf geben. 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Die Äpfel direkt auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichmäßig verteilen. Mit Zimt nach Geschmack bestreuen. 2️⃣ Teig zubereiten Rühraufsatz einsetzen. Eier und Erythrit in den Mixtopf geben und 2 Min. / Stufe 4 schaumig schlagen. 3️⃣ Mehl dazugeben Mehl und Backpulver hinzufügen und 20 Sek. / Stufe 4 verrühren. 4️⃣ Teig auf die Äpfel geben Den Teig gleichmäßig über die vorbereiteten Äpfel gießen und vorsichtig verstreichen. 5️⃣ Backen Im vorgeheizten Backofen bei 190 °C Ober-/Unterhitze ca. 35 Minuten backen. 6️⃣ Aufrollen Nach dem Backen die Apfelrolle kurz abkühlen lassen. Anschließend vorsichtig mithilfe des Backpapiers aufrollen. ✨ Tipp: Wer mag, kann die fertige Apfelrolle noch mit etwas Puder-Erythrit bestäuben. Einfach himmlisch zu einer Tasse Kaffee! ☕️🍎 💾 Speichern & Nachbacken! Wer liebt Apfel & Zimt genauso wie ich? 🍎🤎 #apfelrolle #apfelrezept #thermomixrezept #zuckerfrei #backen

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